sobota, 28 lutego 2015

23. Placki z batata

Nigdy batatów nie jadłam, zawsze chciałam spróbować przytrafiłą się okazja dostępne w biedronce 6.99 za kg! No więc kupiłam dwa średniej wielkości okazało się, że ważyły po ok. 500g jeden!
Jakie są? Baaardzo słodkie wystarczy dobrze podkręcić dodać dodatek i będzie idealnie grało. Tak zrobiłam z tymi plackami, natka pietruszki przyprawy plus mozarella na to na talerzu na każdego placka serek śmietankowy ze szczypiorkiem i miód w gębie! Polecam każdemu kto ich nie próbował.

Składniki:
-1 średni batat
-1 jajko
-1 łyżka mąki
-Natka pietruszki
-Czosnek przeciśnięty przez praskę
-Dwa plastry mozarelli pokrojone w kostkę
-Pieprz ziołowy, chili, kozieradka
-olej kokosowy do smażenia
Batata obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do niego jajko i mąke. Następnie czosnek i przyprawy na sam koniec mozarellę i natkę pietruszki. Mieszamy wszystko razem. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor.

czwartek, 26 lutego 2015

22. Owsiane mleczne kanapki

Jak powstały? Ja osobiście bardzo lubię te mleczne kanapki sklepowe. Uwielbiam po prostu. Chciałam wykombinować coś zdrowego i pysznego za jednym razem w stylu tej właśnie kanapki no i tak oto powstały mleczne kanapeczki owsiane z pysznym cremem z mascarpone.

Składniki:
-2 jajka
-3 łyżki mąki owsianej
-kakao (sypałam na oko)
-olej koko do smażenia
Krem:
-mascarpone
-łyżka miodu po 1rz (mozna zastapic daktylami badz syropem klonowym)
-amarantus (popping)
Wykonanie:
Białka ubijamy, następnie dodajemy powoli żółtka i mieszamy łyżką. Dodajemy przesianą mąke i powoli mieszamy masę. Na samym końcu dodajemy kakao i znowu mieszamy. Smażymy okrągłe placki na oleju kokosowym.
Krem:
Mascarpone mieszamy z miodem i amarantusem.
Z placków wycinamy prostokąty przekładamy kremem. Pozostałe obrzynki również można uformować w mini kanapeczki.

poniedziałek, 23 lutego 2015

21. Zupa z czerwonej soczewicy

Dziś przepis na zupę. Bardzo aromatyczną, pożywną, wege i zdrową. Bez mięsa też da się ugotować pyszną zupę i stwierdzam to ja mięsożerczyni!

Składniki:
-bulion warzywny (marchewka, pietruszka, seler, por, cebula przypalona)
-soczewica czerwona
-papryka pokrojona w kostkę
-ziemniaki pokrojone w kostkę
-parę łyżek przecieru pomidorowego
-liść laurowy
-ziele angielskie
-pieprz kolorowy
-chili
-papryka słodka
-gałka
-kozieradka
-kolendra w ziarenkach
-kminek
-lubczyk suszony
-natka pietruszki

Do garnka wlewamy wodę. Wrzucamy warzywa, które wchodzą w skład buliony i tak gotujemy aż będą pół twarde. Dodajemy soczewicę, paprykę i ziemniaki i gotujemy aż wszystko zmięknie. Przyprawiamy w trakcie gotowania. Na samym końcu dodajemy przecier pomidorowy i zostawiamy do zagotowania. Posypujemy natką pietruszki i gotowe.

sobota, 21 lutego 2015

20. Tiramisu egzotyczne bez surowych jajek bez kofeiny bez alkoholu

Kocham tiramisu więc jak zobaczyłam przepis na grupie BLW Przepisy od razu wiedziałam, że je zrobię.
Nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmodyfikowała. 99% przepisów, których sobie nie wydumam modyfikuje tak więc powstało ono. Tiramisu z musem z mango i papai z owocem granatu. Lekko słodkie, mocno kremowe, no po prostu cudowne.. Dziecko zadowolone więc czego chcieć więcej?

Biszkopty:
-4 jajka (żółtka białka oddzielnie)
-4 łyżki mąki
Białka ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy żółtka. Na sam koniec powoli dodajemy przesianą mąkę. Wylewamy szprycą, łyżką itp. na papier do pieczenia pieczemy 10 min w 200C.

Tak to mniej więcej wyglądało przed pieczeniem (mega nierówne ale to nieszkodzi)


Masa śmietanowa:
- kubek śmietanki 30% (330ml)
-opakowanie serka mascarpone
-syrop klonowy
Śmietankę ubijamy następnie dodajemy mascarpone i syrop klonowy i łączymy wszystko razem.

Mus egzotyczny:
-1 papaja
-1 duże mango
Papaję i mango blendujemy razem na gładką papkę.
Dodatkowo:
-kawa inka do maczania biszkoptów robiłam na oko
-kakao ciemne do posypania
-granat do posypania
-amarantus
 

Biszkopty moczymy w kawie ince i układamy na to nakładamy masę śmietanową następnie mus i posypujemy granatem. Tak układamy warstwy na samej górze zostaje tylko warstwa śmietanowa posypana kakao i amarantusem. Ciasto musi odpocząć minimum godzinę w lodówce.




czwartek, 19 lutego 2015

19. Mini tarty bezglutenowe bezjajeczne bezmleczne z nadzieniem gruszkowym spodem bananowym musem truskawkowym i jaglaną kruszonką

Taki misz masz na drugie śniadanie. Pomysł z głowy, wyszło pyszne.


Składniki:
Spód:
-100g ugotowanej kaszy jaglanej
-Duży banan
-3 łyżki mąki jaglanej
Wszystkie składniki razem blendujemy. Wykładamy foremki.
Środek:
-3 gruszki
-Łyżka syropu klonowego
-Imbir
-Cynamon
Gruszki obieramy, kroimy w kostkę (można zetrzeć na tarce) dusimy z syropem klonowym imbirem i cynamonem do miękkości.
Kruszonka robiona na oko więc ciężko stwierdzić ile czego było.
-mąka jaglana
-olej kokosowy
-syrop klonowy
Olej rozpuszczamy łączymy z mąką i syropem robimy grudki.
Do wyłożonych masą na spód foremek wkładamy gruszki posypujemy kruszonką i pieczemy ok. 15-20min w 180C.
Mus truskawkowy
-szklanka mrożonych truskawek
-syrop klonowy
Wszystko razem blendujemy.

środa, 18 lutego 2015

18. Zielona zupa krem

Kolorem nie zachwyca, ale w smaku jak najbardziej. Moje dziecko kocha zupy kremy, mi osobiście dziwnie się je wcina. Czemu? Bo nie ma nic do gryzienia:)

Nie wiedziałam jak ją nazwać ani to zielone ani nie wiem jaki kolor przecież nie nazwę "zgniło zielona zupa krem" bo każdego by odstraszyło. Zostało przy zielonym.

-1 litr wody
-połówka piersi z kurczaka
-garść brokułów
-pietruszka
-pół selera
-cebula
-4 ziemniaki
-czosnek
-piramidka smaku z lidla (skład super zero soli same suszki polecam)
 -gałka muszkatołowa
-pieprz ziołowy
-trochę śmietany
-natka pietruszki

Warzywa obieramy, pierś z kurczaka kroimy. Warzywa kroimy w dowolny sposób i tak zostaną zblendowane. Gotujemy do miękkości razem z przyprawami. Blendujemy. Podajemy z kleksem ze śmietany i natką pietruszki. Proste prawda?:)

sobota, 14 lutego 2015

17. Pieczone zdrowe donuty

Miały być w tłusty czwartek, miały być wczoraj są dzisiaj. Jest okazja zrobiłam dla koleżanki na 18 parę sztuk do domu. Pieczone donuty zero chemii zero cukru samo zdrowie!



500 g mąki (250g pszennej + 250g jaglanej)
15g drożdży
50 g masła (roztopionego)
2 jajka
3/4 szklanki ciepłego mleka
Laska wanilii

Dodatkowo:
1 małe jajko (roztrzepane, do posmarowania pączków)
Oraz (opcjonalnie):
Pół szklanki oleju kokosowego już rozpuszczonego
kakao
syrop klonowy
amarantus
wiórki kokosowe
Wykonanie:
Podgrzać mleko z ziarenkami z laski wanilii. Rozpuścić w mleku drożdże.
Dodać do mąki, następnie jajka i masło. Wyrobić ciasto. Zostawić na 40 min do odpoczynku. Rozwałkować na dowolną grubość zależy jak duże chcemy uzyskać donuty. Wykroić szklanką dziurkę robiłam nakrętką od napoju. ZOstawić na 30 min do odpoczynku. Piec przez ok. 15 min w 180C.
Polewa:
Rozpuścić olej wymieszać z kakao i syropem klonowym. Maczać w takiej polewie donuty posypać amarantusem i wiórkami. (na zdjęciu kolorowa posypka dla dorosłych na dzisiejszą imprezę)

16. Koktajl jaglano-truskawkowy


Kolejny koktajl, cudowny, pyszny i pożywny!

Składniki:
-4łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
-3łyżki bielucha
-garść mrożonych truskawek
-łyżeczka syropu klonowego
-łyżeczka płatków migdałowych
-amarantus do posypania
Wykonanie:
Wszystko razem zblendowac, przelać posypać amarantusem i gotowe.

15. Koktajl jaglany orzechowo-kakaowy

Wczoraj przyszedł nasz nowy kubeczek - doidy cup. Czyli:

NIEZWYKŁY KUBECZEK

DOIDY CUP to niezwykły kubeczek stworzony z myślą o potrzebach dzieci w różnym wieku.
Przyda się i trzy-miesięcznym oseskom, roczniakom, przedszkolakom a nawet … osobom dorosłym

+ 3 MIESIĄCE

Picie z DOIDY CUP wymaga tych samych, naturalnych ruchów szczęki co ssanie piersi Matki.
Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości DOIDY CUP może być używany na dwa sposoby:
* do dokarmiania dziecka mlekiem mamy – zastosowanie kubeczka w tym przypadku nie prowadzi do zawirowań w sposobie ssania niemowlęcia; * do karmienia dziecka po odstawieniu od piersi.
W obu przypadkach korzystanie z butelki staje się całkowicie zbędne.

+ 6 MIESIĘCY

Dzieci dotychczas karmione z piersi lub butelki mogą być powoli przyzwyczajane do samodzielnego picia z DOIDY CUP po osiągnięciu około 6 miesiąca życia. Wypracowanie nawyku picia z kubeczka pozwoli na bezstresową eliminację butelki (u niemowląt karmionych z butelki) i pominięcie nauki picia tzw. kubków niekapków.

+ 12 MIESIĘCY

Roczne dzieci coraz częściej przejmują inicjatywę. Całkowicie samodzielne picie z kubeczka jest jedną z tych umiejętności, z których Maluchy są szczególnie dumne.
Mając na uwadze fakt, że pediatrzy zalecają całkowite odzwyczajanie Dziecka od korzystania z butelki po ukończeniu pierwszego roku życia – picie z Doidy Cup jest dodatkowym atutem.

DZIECI I DOROŚLI 

Kubeczek DOIDY przydaje się również starszym dzieciom i dorosłym – w podróży, podczas choroby gdy trzeba leżeć w łóżku, a także w szpitalu, bowiem z kubeczka łatwo się pije nawet w pozycji półleżącej.

Źródło 

 

Także zaczynamy powoli odzwyczajać od butli najpierw nauka, która idzie bardzo opornie Młoda nie chce pić z kubka woli wyjadać z niego łyżką ale małymi kroczkami do celu mam nadzieje, że się uda.

 


Składniki:
-trochę ugotowanej kaszy jaglanej
-łyżka masła orzechowego
-trochę kakao
-trochę mleka koko do rozrzedzenia
-syrop klonowy
-amarantus do posypania
Wszystkie składniki zblendować (prócz amarantusa)
posypać amarantusem i gotowe!
Wszystkiego "trochę" bo robiłam na oko także ilość nie do sprecyzowania.
Smacznego!

14. Babeczki owsiane orzechowo-bananowe

Był mały zastój na blogu! Brak aparatu, klawiatura zepsuta ale wracam!

Wczorajsze babeczki zdjęcie słabe bo robione telefonem.


Muffiny owsiane z bananem mocno orzechowe

Składniki:
-szklanka mąki owsianej
-jajko
-pół banana
-pół szklanki kefiru
-pół łyżeczki sody
-pół szklanki zmielonych orzechów
-dwie łyżki masła orzechowego
-syrop klonowy

Wszystkie składniki wymieszać razem. Piec w 180C ok. 20 min.

wtorek, 10 lutego 2015

13. Placki owsiano-jaglane w trzech wersjach

Posiadanie młynka do kawy obfituje u Nas w nowe mąki! Placki z dzisiejszego śniadania.

Jeżeli nie mamy w domu mąki owsianej bądź jaglanej a mamy młynek do kawy łatwo sobie taką mąke sprawić. Wystarczy dowolną ilość płatków owsianych bądź kaszy jaglanej zmielić w młynku na pył i gotowe!




Składniki:
-Szklanka mąki owsianej
-Szklanka mąki jaglanej
-2 jajka
-Małe pudełko jogurtu naturalnego
-Trochę wody do rozrzedzenia jeśli ciasto będzie za gęste
-3 łyżeczki zblendowanych daktyli
-Pół łyżeczki sody
-olej kokosowy do smażenia
-mascarpone
-porzeczki ze słoiczka bądź inne owoce


Wszystkie składniki łączymy razem jak na naleśniki. Smażymy z obydwu stron na złoto. Podajemy z mascarpone i dowolnymi dodatkami.

12.Racuszki pszenno-jaglane z kremem czeko

Wczorajsza kolacja na słodko.


-1szklanka mąki pszennej
-Pół szklanki mąki jaglanej
-Pół łyżeczki drożdży
-jajko
-1szklanka ciepłego mleka
-2łyżeczki miodu
-olej koko do smażenia

Mąki wymieszać razem. W ciepłym mleku rozpuścić miód i drożdże. Wymieszać razem z mąkami i jajkiem na gładką masę.
Smażyć z obydwu stron na złoty kolor.

Krem "czeko" (na jednorazową porcję)
-pół awokado
-jeden banan
-3 namoczone daktyle
-4 łyżki zmielonych orzechów laskowych
-trochę mleka
-2łyżki kakao

Wszystko zblendować razem i gotowe.

sobota, 7 lutego 2015

11. Tarta migdałowa + mleko migdałowe

Kocham tarty! Ale przecież to widać non stop jakieś tworzę dziś na tapecie tarta migdałowa z mega super kremem budyniowym, cudo!


Składniki:
Spód:
125g masła
1 1/2 szkl mąki
4 łyżki wody

Masło rozpuszczamy z wodą. Studzimy mieszamy z mąką. Wyrabiamy masę. Wykładamy formę i pieczemy 30min w 200C.

Masa:
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka mąki pszennej
0,5 litra mleka migdałowego
2 żółtka
250 g masła
pokruszone migdały
migdały do posypania
4 łyżeczki zblendowanych daktyli

Od 0.5l mleka odejmujemy 3/4 szklanki mleka resztę zagotowujemy z pokruszonymi migdałami i daktylami.
W zimnym mleku rozpuszczamy mąki i żółtko. Do gotującego się mleka dodajemy zimną masę i gotujemy. Studzimy budyń miksujemy z masłem wykładamy na tartę posypujemy migdałami i odstawiamy do wystygnięcia.

Mleko migdałowe również do zrobienia w domu jak ktoś nie wie proszę bardzo przepis.
Szklanka migdałów (bez brązowej skórki)
1lwody

Migdały moczymy całą noc. Następnie odlewamy pozostałą wodę z moczenia wlewamy świeżą i blendujemy długo. Przecedzamy przez drobniutkie sitko/gazę i gotowe.

czwartek, 5 lutego 2015

10. Pierś z kurczaka z brokułami w sosie jogurtowym

Nie samymi słodkościami człowiek żyje!

Obiad prosty, robi się praktycznie sam. Smaczny i pożywny.

-500g piersi z kurczaka
-1 duży brokuł
-jogurt grecki
-bazylia
-pieprz ziołowy
-ząbek czosnku
-makaron, u Nas pomidorowy Lubelli.

Pierś kroimy na kawałki i dusimy razem z brokułami i przyprawami oraz ząbkiem czosnku przeciśniętym.
Pod koniec dodajemy jogurt trochę wody aby wytworzyć sos.
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Polewamy makaron sosem z mięsem i brokułem.
Gotowe!

9. Gruszki w cieście francuskim ze zdrowym kremem czekoladowym

Te gruszki ciągnęły się za mną już dłuuuugi czas. Ale w końcu się zebrałam i dziś z samego rana wykombinowałam!

Składniki:
-opakowanie ciasta francuskiego (niestety jeszcze nie jestem na tym poziomie żebym sama je zrobiła)
-4 gruszki
-0.5 l soku jabłkowego
-miód
-cynamon
-imbir
-gałka
-jajko

krem czekoladowy:
-awokado
-banan
-kakao
-daktyle

dodatkowo do posypania migdały

Gruszki (obrane, wydrążone w środku, zostawić czubki) ugotować w soku jabłkowym tak na pół twardo wraz z miodem, cynamonem, gałką, imbirem. Wystudzić.
W każdej gruszce lekko odciąć spód aby podstawa była równa.
Zrobić krem. Awokado, banana, kakao (ilość dowolna) i namoczone daktyle zblendować na gładką masę.
Napełnić gruszki i podkleić ciastem od spodu następnie resztę ciasta pokroić w paski i dokładnie obkleić nimi gruszki. Posmarować ciasto rozbełtanym jajkiem. Piec 30 min w 180C.
Po upieczeniu czubki gruszek wysmarować pozostałym kremem czekoladowym i posypać migdałami.
Gotowe!

środa, 4 lutego 2015

8. Tarta z musem jabłkowo-jaglanym

Cudowna niczym szarlotka. Płatki niewyczuwalne. Chrupiące migdały.. Niebo!


Tarta z musem jabłkowo-jaglanym
Składniki:
Spód:
-125g masła
-4 łyżki wody
-1,5 szklanki mąki

Masło rozpuścić z wodą wystudzić dodać mąke i wyrobić ciasto.
Wypełnić formę ciastem podziobać widelcem piec przez 20 min w 180C.

Masa:
-ok 1.5kg jabłek
-łyżka masła
-szklanka płatków jaglanych
-miód
-dużo cynamonu
-trochę soku pomarańczowego
-gałka
-imbir
-migdały w płatkach

Jabłka obrać pokroić na kawałki. W rondelku w soku pomarańczowym (tyle go było co na dnie) rozpuścić masło dodać jabłka i dusić do miękkości. Dodać płatki, przyprawy i miód. Dusić razem. Na końcu zblendować na gładką masę. Wyłożyć na tarte (pozbawioną folii i fasoli) i posypać migdałami. Piec przez 15 min w 180C.

7. Tarta z pieczonym jogurtem greckim i jabłkami

Tarta lekko sernikowa, szybka w przygotowaniu, bardzo smaczna.


Składniki:
Spód:
4 łyżki wody
1,5 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej
125g masła

Do garnka wlać wodę, dodać masło. Podgrzać aż wszystkie składniki się rozpuszczą.
Odstawić do wystygnięcia. Wsypać mąkę i wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto przełożyć do dobrze natłuszczonej formy do tarty, uformować, podziobać widelcem. Żeby tarta nie poszła w góre warto wyłożyć na nią papier do pieczenia i wsypać fasole.
Podpiec ok 10 min . w 180C

Nadzienie:
2 duże opakowania jogurtu greckiego
3 jabłka
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki miodu (bądź innego słodzidła)

Wszystkie składniki zblendować na gładką mase wylać na podpieczoną tarte ułożyć jabłka piec 30 min przez 25 min piekłam w 180C później wyłączyłam piekarnik i zostawiłam tarte w środku aż do wystygnięcia.

6. Pasztet z czerwonej soczewicy

Mówiąc do mojego narzeczonego, że zrobiłam pasztet bezmięsny był w wielkim szoku.
-Ale jak to? Bez mięsa? Tak się da?
Otóż się da! Efekt jest powalający smakuje wyśmienicie.
Idealnie pasuje do kanapek ale równie dobrze smakuje w naleśniku!
Składniki:
-250g soczewicy
-3 jajka
-3 marchewki
-Pietrucha
-2 ząbki czosnku
-Duża czerwona cebula
-Pieprz ziołowy
-Papryka słodka
-Gałka
-Pół łyżeczki mielonej kozieradki
-2 łyżeczki suszonego lubczyku


Soczewicę gotujemy do miękkości, ja gotuje tak aż się rozgotuje na ciapę.
Studzimy. Cebule dusimy na maśle, marchewki i pietruszkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Czosnek przecieramy przez praskę/ścieramy na tarce. Wszystkie te składniki mieszamy razem. Dodajemy jajka i przyprawy. Pieczemy w formie keksówce w 200C rzez ok.40 minut.
Cudownie komponuje się z rukolą i pomidorami.


5. Bajgle

Bajgle to żydowskie pieczywo bardzo często mylone z obwarzankiem. Prawdopodobnie zostały wymyślone w Krakowie. A pochodzący z Polski piekarz Harry Lender w 1927r. założył pierwszą w Stanach Zjednoczonych poza Nowym Jorkiem fabrykę bajgli.

Kto ich nie lubi? Są idealne do śniadań. My uwielbiamy z serkiem śmietankowym, z konfiturą bądź kremem orzechowym. Cudo! Wymagają trochę czasu przy przygotowaniu ale warto. U Nas w wersji razowej ale z mąki pszennej są równie pyszne!
Składniki:
-500G mąki chlebowej razowej
-10g drożdży
-300ml wody
-żółtko na glazure
-mak


Z mąki drożdży i letniej wody wyrobić ciasto. Zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Uformować 10 kulek. W każdej zrobić dziurkę i wyrobić kształt bajgla. Zostawić na 30 min. W garnku zagotować wodę. Gotować z dwóch stron przez 1-2 min. Odłożyć do obeschnięcia, posmarować żółtkiem posypać makiem. Piec przez 20-25 min w 200C.

Można posypać również sezamem bądź solą. Tu w wersji z makiem a parę sztuk w pokruszonych migdałach.

4. Wybuchowe ciasto jogurtowe posypane migdałami

Na razie królują słodkości mimo, że cukru w nich nie ma a jednak są pyszne a przede wszystkim zdrowe.

Ciasto smaczne, wilgotne, łatwe w przygotowaniu. Wybuchowe dlaczego? Dlatego, że w składzie mamy granat.

Składniki:
-1 granat
-2 szklanki mąki (tj. 1 pszenna, 1 kukurydziana)
-400g (duży kubek) jogurtu greckiego
-2 jajka
-1/2 szklanki oleju kokosowego
-1 łyżeczka sody
-2 łyżeczki zblendowanych daktyli
-Garść migdałów w płatkach


Jajka zmiksować, dodać jogurt i ponownie zmiksować. Mąke i sodę dodać do masy i dalej miksować, dodać olej kokosowy, zblendowane daktyle, granata i dalej miksować. Wylać do formy keksówki. Posypać migdałami. Piec w 180-200C ok. 45 minut do suchego patyczka.

3. Ciastka owsiano-jęczmienne z bakaliami

Dziś wolne od kuchni ale za to nadrabiam przepisami tutaj.

Ciastka owsiano-jęczmienne same witaminy!

Składniki:
-1 szklanka płatków jęczmiennych
-1 szklanka płatków owsianych
-Pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
-1 banan
-2 jajka
-125g masła
-100 g słonecznika
-Garść płatków migdałowych
-100 g mieszanki lidlowej żurawina nerkowiec
-Cynamon
-3 łyżki zblendowanych daktyli
-Łyżeczka proszku do pieczenia


Masło rozpuścić, w misce połączyć wszystkie suche składniki i bakalie. Wymieszać z ostudzonym masłem. Dodać cynamon, jaja, banana, daktyle. Wymieszać masę. Formować ciastka. Piec przez 25 min w 180C. Zostawić do wystudzenia.

Ciastka zrobiły u Nas furorę. Dziecię wcinało jak szalone. Polecam bo nie są trudne w wykonaniu.

2. Twarogowe placki owsiane

Na pierwszy odstrzał idą szybkie placki na śniadanie.

Składniki:
-1szkl płatków owsianych
-2 jajka
-kostka twarogu
-4 łyżki mąki
-1/2 szkl mleka
-2 łyżki miodu
-maliny (u mnie ze słoiczka)
-olej kokosowy do smażenia

Płatki zalewamy wrzątkiem odstawiamy je aż do zmięknięcia. Następnie wrzucamy je do miski łącząc z resztą składników oprócz malin. Wyrabiamy masę. Nagrzewamy patelnie i smażymy placuszki z obydwu stron na złoty kolor. Na końcu ozdabiamy malinami i gotowe. Smacznego.
Szybki patent na pożywne i smaczne śniadanie. Płatki owsiane sprawdzają się w wielu kombinacjach.

:*

wtorek, 3 lutego 2015

1.

Skusiłam się. Założyłam bloga.
Po co? Nie jestem żadnym ekspertem, dietetykiem, szefem kuchni.
Jestem 20 letnią amatorką. Kocham piec dlatego to robię!
A pokażę Wam, że można piec i gotować ze zdrowszymi zastępnikami.
Kocham gdy moje dziecko zjada ugotowane bądź upieczone potrawy przeze mnie a na dodatek widzę, że jej smakuje.
Tak, jej. To Lilianka 17-miesięczna dziewczynka, która kocha jedzenie tak samo jak ja.
Może komuś się to przyda. A ja spełnię swoją zachciankę posiadania bloga? :)

:*